Đại tiệc ẩm thực du khách nhất định phải thử khi đến Phan Thiết

Một trong những điểm du lịch không thể bỏ qua tại Phan Thiết đó chính là Mũi Né, nơi thu hút rất đông du khách mỗi năm . Đến đây, du khách được hòa mình với thiên nhiên, tận hưởng không gian trong lành, tươi mát của biển xanh, nắng vàng, hàng dừa cao cong vút và đồi cát vàng trải dài .

Đặc biệt, thế giới ẩm thực tại đây vô cùng phong phú với những món ăn ngon nức tiếng không thể bỏ qua .

Món ăn nổi tiếng, bánh Căn

Địa chỉ ăn bánh căn thơm ngon nhất Phan Thiết là 168, Thủ Khoa Huân, TP Phan Thiết . Giờ mở cửa của quán là từ 16h đến 22h . Những khách từng ăn ở đây đều đánh giá bánh rất ngon . Tuy chỉ là quán ăn vỉa hè nhưng số lượng khách đến đây ăn rất đông, điều này nhờ vào chất lượng bánh ngon, nước chấm lạ, được chế biến công phu và rất ngon mắt, có cả trứng và tép mỡ .

Nguyên liệu làm bánh căn rất đơn giản, nó được làm từ gạo nếp và khi chín sẽ phồng lên. Bánh được nướng chính trong các khuôn nhỏ, có một điều đặc biệt là chủ quán không hề tráng dầu mỡ khi đổ bột vào khuôn, cho thêm hành phi thái nhỏ vào bánh . Nếu có cơ hội đến Phan Thiết, nhất định bạn phải thử món bánh căn , bởi sự hấp dẫn, lạ miệng của thứ đặc sản nổi tiếng này, hơn nữa giá của nó khá rẻ, chỉ từ 15-30 nghìn là đã có một bữa no nê .

Đặc sản bánh quai vạc tôm thịt hay còn gọi bánh bột lọc tôm thịt

Rất nhiều du khách từ phương xa yêu thích món bánh này bởi sự đặc biệt của nó, bánh dai dai, cay cay, ngọt ngọt, có nhân tôm thịt thơm nồng hấp dẫn . Nguyên liệu làm bánh là bột mì tinh lọc được chế biến rất công phu .

Món ăn gỏi hải sản

Phan Thiết là vùng đất đầy nắng và gió cùng với hải sản tươi ngon bổ dưỡng . Nếu đã đến Phan Thiết, du khách đừng quên nếm thử các món gỏi hải sản thơm ngon, hấp dẫn ở đây . Món gỏi ốc gai gồm các nguyên liệu là thịt ốc gai thái chỉ, thịt heo, rau sống, đậu phộng rang, hành phi ăn cùng nước mắm chua ngọt rất hấp dẫn . Nguyên liệu làm món gói cá là cá mai, cá suối hay cá đục, được ăn kèm với bún và rau sống cùng với loại nước chấm thơm đặc biệt của Phan Thiết .

Món bánh canh

Món bánh canh bổ dưỡng được ăn với bánh mì cùng với nước chấm kèm trứng luộc chắc chắn sẽ không thể nào thiếu trong danh sách những món phải thưởng thức khi đến với Phan Thiết . Khác với bánh canh ở các tỉnh sợi sẽ dính vào nhau nhưng sợi bánh canh Phan Thiết lại rời, không trong . Và điểm khác biệt lớn nhất đó chính là thứ nước lèo thơm ngon được thêm các loại cá cho hương vị đậm đà, bổ dưỡng . Với sự hòa quyện từ các hương liệu đặc trưng, món bánh canh trở thành đặc sản của Phan Thiết .

Món đặc sản: Bánh tráng mắm ruốc

Đến Phan Thiết, bạn nhất định phải thưởng thức món bánh tráng mắm ruốc . Nguyên liệu chế biến món ăn rất đơn giản, gồm bánh tráng cuốn mỏng bên ngoài, ở trong sẽ có bánh tráng nước bẻ nhỏ, xoài chua thái sợi, rau răm, dưa leo, trứng cút dầm . Nước chấm là nước mắm ruốc Phan Thiết đặc biệt, hơi nồng mặn nên người ta sẽ vắt thêm vào đó ít chanh, ớt . Sự hấp dẫn của món ăn đến từ những hương vị đậm đà của nước chấm, giòn bùi của bánh tráng hòa lẫn với vị thanh chua của xoài xanh và rau sống .

Món chả cuốn cá trích đặc sản Phan Thiết

Một món ăn mới hấp dẫn dành cho du khách thưởng thức đó là chá cuốn cá trích được cuộn chặt trong bánh tráng gạo chế biến thành chả giò . Nguyên liệu chính của món chả cuốn cá trích gồm cá, sắn được tẩm ướp đầy đủ gia vị, phi lê thịt đỏ cắt thành từng miếng . Sau khi rán giòn bạn có thể ăn kèm cùng với rau sống, dưa leo, xoài chua,… . Sau lần thử đầu tiên đảm bảo bạn sẽ còn muốn tiếp tục được thưởng thức món ăn này nhiều lần nữa .

>>> Xen thêm: voucher resort mũi né 2019 – Du lịch Phan Thiết và những món ăn ngon không thể bỏ qua

Related Posts

About The Author

Loading Facebook Comments ...